為確保人民群眾吃上“放心肉”，連日來，向壩市場(chǎng)監(jiān)管所以轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)零售商戶和商超為重點(diǎn)，持續(xù)開展肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)。
本次檢查中，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品添加劑標(biāo)簽不完善、食品原輔料儲(chǔ)存不規(guī)范、銷售臺(tái)賬不清晰等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行反饋，要求經(jīng)營者采取有效措施迅速整改，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，執(zhí)法人員提醒消費(fèi)者，夏季天氣炎熱，是肉制品變質(zhì)高發(fā)期，要嚴(yán)格把控肉制品原料采購、儲(chǔ)存以及場(chǎng)所衛(wèi)生環(huán)境關(guān)，切實(shí)筑牢食品安全防線。截至目前，竹溪縣向壩市場(chǎng)監(jiān)管所共檢查農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)零售商戶4家次，商超7家次，出動(dòng)檢查人員22人次，督促整改安全隱患3個(gè)，整改到位3個(gè)。
下一步，竹溪縣向壩市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)加大對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉制品質(zhì)量安全的監(jiān)督檢查力度，以規(guī)范經(jīng)營主體的生產(chǎn)經(jīng)營行為，健全肉制品的長效管理機(jī)制，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。（畢曉偉 鮑春雨）
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