服飾混搭、疊穿可以讓著裝更具層次感,但有些食物卻不能“混搭”食用,否則極易損傷消化系統,重則可能危及生命。
近日,武漢的代先生便將柿子、牛奶混著吃,結果催生了胃結石,腹痛不止。
空腹吃柿子喝牛奶,胃里長出雞蛋大小的結石
“以后再也不敢一次性吃這么多柿子了。”日前,63歲的代先生回想起剛做的碎石微創手術,仍心有余悸。
一周前,看到街頭紅艷艷的柿子,家住漢口的代先生忍不住買了兩斤回家,每天吃兩三個。連著吃了四五天后,他感覺胃里有點脹,就喝了杯牛奶。當天晚上,他肚子就開始隱隱作痛,兩天都沒緩解,這才來到醫院。詢問病史后,醫生建議他做個腹部CT,結果發現胃里有一個高密度團影,當即將他收治入院。
得知代先生近段時間空腹吃過柿子,還喝了牛奶,醫生高度懷疑他有胃結石。通過檢查發現,代先生的胃里有顆雞蛋大小的結石,非常堅硬。經過碎石治療,代先生的腹痛癥狀明顯緩解。
盡量選熟透的柿子,不要和這些食物混吃
小小柿子為何會有這么大的“殺傷力”?醫生解釋,柿子中含有大量鞣酸,鞣酸在胃酸的作用下,容易與蛋白質結合,形成不溶于水的鞣酸蛋白,與其他食物中的果膠、樹膠及膳食纖維等發生反應就會形成胃結石。尤其是未成熟、未脫澀的果實,鞣酸含量更高。此外,山楂、黑棗等食物也含有大量鞣酸和果膠,過量食用同樣存在風險。
柿子應該怎么吃?醫生表示,盡量選擇熟透的柿子,不要空腹吃,一次別吃得太多,去皮食用,問題不會太大。味道越澀的柿子,鞣酸含量越高,嘗起來發澀的柿子建議別吃。
醫生建議,若是吃了柿子山楂后感覺胃不舒服或是肚子痛,可以喝些蘇打水或是吃些碳酸氫鈉片。較小的胃結石,連續服用數天至數周后,胃結石會逐漸縮小直至消失,若是癥狀持續不緩解,建議及時就醫。
溫馨提示,吃柿子山楂這些季節限定的食物時,避免跟魚、蝦、蟹、肉類、牛奶、雞蛋等高蛋白食物同時吃。兩者在胃酸作用下更容易凝固成塊形成結石。特別是老人小孩、消化功能不好或有胃腸道疾病及相關手術史的人群,最好不食用。
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( 責任編輯:涂慧 新聞報料:2729868 )