霜降·一隅
執(zhí)一筆純真,畫一隅煙火,贈(zèng)你一方生趣。
央視新聞《夜讀》X水墨畫家皇小小特別呈現(xiàn)
霜降·美文
作者/宋英杰節(jié)選自/《二十四節(jié)氣志》
霜降,是隸屬秋季的最后一個(gè)節(jié)氣。秋時(shí)已暮,亦稱杪(miǎo,樹梢)秋。秋,即將畫上句號(hào)。
說起霜降,便會(huì)想起《西廂記》里的長(zhǎng)亭送別:“碧云天,黃花地,西風(fēng)緊,北雁南飛。曉來誰染霜林醉?總是離人淚?!庇腥擞X得《西廂記》寫到這兒最好畫上句號(hào),霜降之后的景物太凄涼。但霜色愈濃,秋之暮,反倒是秋季最多彩的時(shí)期。
在北京,霜降之后特別具有懷舊感的兩樣吃食,一個(gè)是糖炒栗子,一個(gè)是烤白薯,是很多人在深秋到初冬時(shí)節(jié)的摯愛。不用吆喝,飄著的味道便是最好的廣告。在它們的誘惑力面前,我們的抵抗力頓時(shí)便清零了。
“寒露不算冷,霜降變了天”,霜降到立冬,往往是北方一年之中氣溫下降速度最快的時(shí)段。古人將霜降物候描述為:豺乃祭獸,草木黃落,蟄蟲咸俯。
豺乃祭獸,所謂“祭”,只是人們的一種臆斷。肉食動(dòng)物將自己的獵物擺放好,嘚瑟一下,在人們看來,仿佛具有了感恩上蒼饋贈(zèng)之祭禮的儀式感,例如,雨水時(shí)節(jié)的“獺祭魚”,處暑時(shí)節(jié)的“鷹乃祭鳥”,霜降時(shí)節(jié)的“豺乃祭獸”等。鳥類對(duì)于氣候似乎更有先見之明,未雨綢繆,應(yīng)對(duì)時(shí)令和季節(jié)的變化,都留出了比較富余的提前量。而牙鋒利、腿腳好的獸類在暮秋時(shí)節(jié)才開始籌集過冬的“糧草”,或許是因?yàn)椤八嚫攉F膽大”吧。
《月令七十二候集解》中霜降之前的物候關(guān)鍵詞往往是華、是秀(春華夏秀),是鉆出的出,是降生的生,是鳴唱的鳴。霜降開始便是落、是俯、是冰、是凍。霜降時(shí),其氣栗冽,其意蕭條,是摧殘,也是磨礪。有很多草木甚至無緣擁有這番經(jīng)受寒霜的閱歷。有些早早黃熟,有些匆匆枯萎?!疤m芝以芳,未嘗見霜”,有些花草因?yàn)榉枷沭ビ簦瑳]有長(zhǎng)到霜降時(shí)就被人采走了,或被剪掉了。這樣看來,有些花草,似乎也是吃“青春飯”的。
霜降時(shí)節(jié),天氣也開始陰沉多霧,“陰陽(yáng)怒而為風(fēng),亂而為霧”,厚云郁而四塞,萬物頹然。對(duì)于二十四節(jié)氣起源的一些地區(qū)而言,是“清明斷雪,谷雨斷霜;霜降見霜,小雪見雪”。可見,和霜相比,雪算是既遲到又早退的家伙。
當(dāng)然,對(duì)于溫暖的南國(guó),關(guān)于枯啊落啊的物候、霜啊雪啊之類的天氣都明顯滯后于節(jié)氣起源的中原地區(qū)。廣東的氣象諺語(yǔ)是:“霜降露水遍野白,小寒霜雪滿厝宅。”
霜降開始,草木、蟄蟲只好休眠閉藏,夢(mèng)想著下一個(gè)無霜期吧。
霜降之后,飲食上需要注意什么呢?有人說了四個(gè)字:“減苦增甘?!痹趺醋屛矣辛艘环N餐桌上苦盡甘來的感覺呢?!
但不論晴雨,無關(guān)寒暑,快樂是最好的天氣。
霜降·草木人間,水的第一次凝華是霜。萬物都在期待著霜、期待著它的決絕、期待著它的刻骨銘心。在變換的季節(jié)里歷練自己,證明自己。霜降,秋要走了,冬要來了。即使在寒冷的季節(jié),也會(huì)有人在那里找到自己的花期。
( 責(zé)任編輯:邵博漢 新聞報(bào)料:2729868 )